Pour les fabricants d'aliments et de boissons
Le suivi des étalonnages pour les programmes de sécurité des aliments FSSC 22000
La FSSC 22000 est un programme de certification du management de la sécurité des aliments bâti sur l'ISO 22000. Les dispositifs de surveillance et de mesure derrière vos mesures de maîtrise, dont les thermomètres, les balances, les pH-mètres et les détecteurs de métaux, ne donnent des lectures fiables que s'ils sont étalonnés et à jour. Axiospec garde ces équipements de mesure suivis, à jour et documentés, pour que les mesures derrière vos décisions de sécurité des aliments reposent sur des instruments dont vous pouvez répondre.
La place de l'étalonnage dans votre programme FSSC 22000
Maîtrise des dispositifs de surveillance et de mesure
Les dispositifs qui servent à surveiller et à mesurer les mesures de maîtrise de la sécurité des aliments doivent être étalonnés ou vérifiés à intervalles définis par rapport à des étalons traçables, avec des résultats enregistrés.
Dispositifs liés aux points critiques pour la maîtrise
Quand un dispositif surveille un point critique pour la maîtrise, son état d'étalonnage est particulièrement important, et des mesures doivent être prises et enregistrées quand un dispositif est trouvé hors étalonnage.
Enregistrements
Les enregistrements d'étalonnage et de vérification doivent être conservés, attribuables et disponibles pour l'audit.
Comment Axiospec aide les équipes FSSC 22000
Des dispositifs toujours à jour
Fixez un intervalle d'étalonnage pour chaque thermomètre, balance, pH-mètre ou détecteur et laissez Axiospec faire ressortir ce qui arrive à échéance et ce qui est en retard, pour qu'aucune lecture ne soit prise avec un instrument dont la période est dépassée.
L'état d'étalonnage sur chaque dispositif
Chaque instrument porte un état en direct (dans la tolérance, à échéance, en retard ou en quarantaine), pour que le personnel puisse confirmer qu'un dispositif est apte à l'usage avant de se fier à sa lecture.
Des enregistrements conservés pour l'audit
Chaque étalonnage est consigné avec qui, quand, les lectures et l'étalon de référence utilisé, prêt à exporter sous forme de dossier d'audit.
Consignez les lectures partout, même hors ligne
Consignez les étalonnages et les vérifications depuis n'importe quel navigateur web ou depuis l'application mobile, même hors ligne sur la ligne de production, puis synchronisez. Les enregistrements des dispositifs restent à jour sans retour au bureau.
Voyez FSSC 22000 dans la démo en direct
Ouvrez un vrai dossier d'étalonnage avec les champs FSSC 22000 déjà activés. Sans inscription, sans carte de crédit.
Axiospec est un outil de documentation et de flux de travail. Il vous aide à produire des dossiers propres et traçables qui soutiennent la conformité à FSSC 22000. La certification dépend de vos propres procédés, de votre portée et de votre évaluateur.
Emportez la liste de vérification de préparation à l'audit
La liste de vérification à rebours que les auditeurs utilisent vraiment, puis quatre courts courriels pratiques. Pas de pourriel, désabonnement en un clic.
Voyez-le sur votre propre équipement
Créez un compte gratuit et activez les champs FSSC 22000 en quelques minutes. Ou essayez d'abord la démo en direct, avec cette norme déjà activée. Sans carte de crédit.
Envoyez-nous votre liste d'instruments et nous la chargeons pour vous, en général en quelques jours ouvrables. Gratuit sur tous les forfaits.
Vous voulez un coup de main pour transférer vos données? Parler à notre équipe.