Pour les industriels de l'agroalimentaire et des boissons
Le suivi des étalonnages pour les programmes de sécurité des aliments FSSC 22000
La FSSC 22000 est un programme de certification du management de la sécurité des aliments construit sur l'ISO 22000, publiée en France sous la référence NF EN ISO 22000. Les dispositifs de surveillance et de mesure derrière vos maîtrises, dont les thermomètres, les balances, les pH-mètres et les détecteurs de métaux, ne donnent des lectures fiables que s'ils sont étalonnés et à jour. Axiospec garde ces équipements de mesure suivis, à jour et documentés, pour que les mesures derrière vos décisions de sécurité des aliments reposent sur des instruments dont vous pouvez répondre.
La place de l'étalonnage dans votre programme FSSC 22000
Maîtrise des dispositifs de surveillance et de mesure
Les dispositifs utilisés pour surveiller et mesurer les maîtrises de la sécurité des aliments doivent être étalonnés ou vérifiés à intervalles définis par rapport à des étalons traçables, avec des résultats enregistrés.
Les dispositifs derrière les maîtrises critiques
Lorsqu'un dispositif surveille une maîtrise critique, son statut d'étalonnage compte particulièrement, et une action doit être menée et enregistrée quand un dispositif est trouvé non conforme à l'étalonnage.
Enregistrements
Les enregistrements d'étalonnage et de vérification doivent être conservés, attribuables et disponibles pour l'audit.
Comment Axiospec aide les équipes FSSC 22000
Des dispositifs jamais périmés
Fixez un intervalle d'étalonnage par thermomètre, balance, pH-mètre ou détecteur et laissez Axiospec faire remonter ce qui est à échéance et en retard. Aucune lecture n'est prise avec un instrument dont la période est dépassée.
Un statut d'étalonnage sur chaque dispositif
Chaque instrument porte un statut à jour (dans la tolérance, à échéance, en retard ou en quarantaine). Le personnel peut ainsi confirmer qu'un dispositif est apte à l'emploi avant de se fier à sa lecture.
Des enregistrements conservés pour l'audit
Chaque étalonnage est consigné avec son auteur, sa date, les relevés et l'étalon de référence utilisé, prêt à être exporté sous forme de dossier d'audit.
Saisir les relevés partout, même hors ligne
Consignez étalonnages et vérifications depuis n'importe quel navigateur web ou depuis l'application mobile, même hors ligne sur la ligne de production, puis synchronisez. Les enregistrements des dispositifs restent à jour sans retour au bureau.
Découvrez FSSC 22000 dans la démo en ligne
Ouvrez un enregistrement d'étalonnage réel avec les champs FSSC 22000 déjà activés. Sans inscription, sans carte bancaire.
Axiospec est un outil de documentation et de flux de travail. Il vous aide à produire des enregistrements propres et traçables qui soutiennent la conformité FSSC 22000. La certification dépend de vos propres processus, de votre périmètre et de votre évaluateur.
Emportez la liste de contrôle de préparation à l'audit
La liste de contrôle que les auditeurs déroulent vraiment, en remontant le fil. Ensuite, quatre e-mails courts et pratiques. Pas de spam, désabonnement en un clic.
Voyez-le sur vos propres équipements
Créez un compte gratuit et activez les champs FSSC 22000 en quelques minutes. Vous pouvez aussi commencer par la démo en ligne, avec cette norme déjà activée. Sans carte bancaire.
Vous avez une liste d'instruments ? Envoyez-la nous et nous la chargeons pour vous, en général sous un à deux jours ouvrés. Gratuit avec toutes les offres.
Besoin d'aide pour transférer vos données ? Parlez à notre équipe.