Para fabricantes de alimentos y bebidas
Control de calibraciones para programas de inocuidad alimentaria FSSC 22000
FSSC 22000 es un esquema de certificación de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos basado en ISO 22000. Los dispositivos de seguimiento y medición que hay detrás de tus controles, entre ellos termómetros, básculas, medidores de pH y detectores de metales, solo dan lecturas fiables cuando están calibrados y al día. Axiospec mantiene esos equipos de medición controlados, al día y documentados, para que las mediciones detrás de tus decisiones de inocuidad alimentaria se apoyen en instrumentos de los que te puedes fiar.
Dónde encaja la calibración en tu programa FSSC 22000
Control de los dispositivos de seguimiento y medición
Los dispositivos que se usan para el seguimiento y la medición de los controles de inocuidad alimentaria tienen que calibrarse o verificarse a intervalos definidos contra patrones trazables, con los resultados registrados.
Dispositivos detrás de los controles críticos
Cuando un dispositivo vigila un control crítico, su estado de calibración es especialmente importante, y hay que actuar y dejar registro cuando se encuentra fuera de calibración.
Registros
Los registros de calibración y verificación se tienen que conservar, ser atribuibles y estar disponibles para la auditoría.
Cómo ayuda Axiospec a los equipos de FSSC 22000
Dispositivos siempre al día
Fija un intervalo de calibración por termómetro, báscula, medidor de pH o detector y deja que Axiospec te muestre lo que vence y lo vencido, para que nunca se tome una lectura con un instrumento fuera de plazo.
Estado de calibración en cada dispositivo
Cada instrumento lleva un estado en vivo (dentro de tolerancia, por vencer, vencido o en cuarentena), así que el personal puede confirmar que un dispositivo es apto para el uso antes de fiarse de su lectura.
Registros conservados para la auditoría
Cada calibración se registra con quién, cuándo, las lecturas y el patrón de referencia utilizado, lista para exportar como paquete de auditoría.
Registra lecturas en cualquier sitio, incluso sin conexión
Registra calibraciones y comprobaciones desde cualquier navegador web o desde la aplicación móvil sin conexión en la línea de producción, y sincroniza después, para que los registros de los dispositivos sigan al día sin tener que volver a una mesa.
Mira FSSC 22000 en la demo en vivo
Abre un registro de calibración real con los campos de FSSC 22000 ya activados. Sin registro y sin tarjeta de crédito.
Axiospec es una herramienta de documentación y de flujo de trabajo. Te ayuda a generar registros limpios y trazables que respaldan el cumplimiento de FSSC 22000. La certificación depende de tus propios procesos, de tu alcance y de tu auditor.
Llévate la lista de comprobación para preparar la auditoría
La lista de comprobación que los auditores recorren hacia atrás y usan de verdad. Después, cuatro correos breves y prácticos. Sin spam y te das de baja con un clic.
Míralo con tus propios equipos
Crea una cuenta gratuita y activa los campos de FSSC 22000 en minutos, o prueba antes la demo en vivo con esta norma ya activada. Sin tarjeta de crédito.
¿Tienes una lista de instrumentos? Envíanosla y la cargamos por ti, normalmente en un par de días laborables. Sin coste en todos los planes.
¿Quieres ayuda para migrar tus datos? Habla con nuestro equipo.